A paulistana que veio com a família para Blumenau e descobriu a paixão pelo mundo da cerveja

Fernanda Bressiani tem 42 anos e nasceu em São Paulo (SP). Ela é a mais velha de três irmãos. Na época o pai era diretor da Faculdade de Engenharia Industrial (FEI) e a mãe era comerciante, tinha loja de roupa. Viveu a infância e a adolescência em São Bernardo do Campo (SP), mais precisamente no bairro Assunção.

Lembra com carinho dos brinquedos que tinha no jardim em uma das casas que viveu. Era um pequeno parque onde brincava muito com os irmãos e amigos. Na cidade do ABC paulista ela estudou no Colégio São José. Gostava de esportes. Jogou handebol, xadrez, praticou balé e taekwondo. Era uma criança ativa e também frequentava aulas de desenho e pintura. Na adolescência passava bons momentos com as primas que viviam na capital e os amigos. Viajava muito para o interior.

Em 1995 a família decidiu se mudar para Blumenau. O pai de Fernanda estava preocupado com a violência e queria um lugar mais tranquilo para viver. Comprou um terreno no bairro Velha, construiu uma casa e trouxe a família.

Vida nova

Aqui Fernanda cursou Arquitetura na Universidade Regional de Blumenau (Furb). A mudança de cidade foi impactante, mas aos poucos ela foi entendendo o novo ambiente. Foi na época de faculdade que ela conseguiu os primeiros estágios e trabalhos. Não só na arquitetura. Fernanda fazia bijuteria e chegou a trabalhar num serviço de atendimento telefônico para dar conselhos esotéricos. Tudo para pagar as contas e abastecer o carro, já que ela não gostava de pedir dinheiro em casa.

Depois de formada ela montou um escritório de design de interiores. Fernanda também trabalhou com a montagem e decoração de estandes em grandes feiras da região Sul, como Fenim e Febratex. Por quatro anos se aventurou no mundo da moda. Fazia produção para catálogos e desfiles.

Caminho sem volta

Hoje tudo ficou meio de lado para dar lugar ao mundo da cerveja. Um dos irmãos tem uma escola de cerveja e malte e num evento gastronômico ela provou a harmonização de um estilo da bebida com sobremesa. Foi um divisor de águas. Se apaixonou pelo mundo de possibilidades e começou a estudar sobre a bebida. Depois de capacitada ela começou a julgar e trabalhar como voluntária em concursos. Aos poucos ganhou reconhecimento. Hoje ela dá aulas, palestras e workshops sobre o tema.

Além de julgar, neste ano ela estreou como coordenadora técnica do Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau. Fernanda não é de fazer afirmações e em geral ela deixa a vida tomar o rumo que for, mas ela acredita que o mundo da cerveja é um caminho sem volta.

Solteira, ela decidiu ainda adolescente que não teria filhos. Gosta de ir sozinha ao cinema nas sessões da tarde, além de assistir filmes e séries em casa. Outra paixão é viajar. Trabalha para conhecer diferentes destinos e não se importa em se aventurar sozinha. Gosta da companhia dela mesma.

Para o futuro ela não faz muitos planos. Hoje o foco está em trabalhar para aumentar o público consumidor de cerveja artesanal no Brasil.