Quando se pensa em uma viagem de vinhos para a Argentina, Mendoza sempre é a região mais lembrada, seguida da Patagônia e Salta.
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Mas e Buenos Aires? Porque nem todos os amantes do vinho querem passar o dia entre deslocamentos para vinícolas.
Eu sempre gosto de poder intercalar experiências com vinho e outros passeios, visitas, museus, parques.
Se você pensa da mesma forma, Buenos Aires é perfeita, pois lá é possível conhecer os vinhos de todas as regiões produtoras da Argentina, experimentar o tradicional e conhecer também o novo.
O momento do vinho argentino é muito bom, com um aumento das regiões produtoras e cada vez mais enólogos se arriscando a inovar para fazer o diferencial.
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Eu visitei alguns Wine Bares em Buenos Aires e percebi que a maioria deles tem ambientes que vão do clássico ao moderno, com boa gastronomia e uma carta bem diversificada de vinhos e espumantes. Mesmo os Wine Bares que não possuem as máquinas de vinhos chamadas de Wine Station – nesses bares todos oferecem opções de vinho em taça de qualidade por excelentes preços.
Se está curioso para saber um pouco mais ou mesmo viajar e poder conhecer esses locais segue a listinha dos que visitei.
- Vico Wine Bar – Essa foi uma das experiências que mais gostei. Porque pude experimentar doses de vinho em taças de diversas vinícolas Argentinas de várias regiões. O local possui diversas Wine Station espalhas por todo o ambiente. Mais de 100 rótulos de vinhos diferentes para degustar em taça. E os preços são bem acessíveis, mesmo que você escolha a taça de vinho mais cara, ainda assim vai poder desfrutar de um vinho que no Brasil o valor seria proibitivo para maioria das pessoas. Mais informações: @vicowinebar
- Verdot Wine bar – Fica localizado no coração do bairro portenho da Recoleta, no térreo do Hotel Mio Buenos Aires. Você poderá degustar um bom vinho seja ele em taça ou em garrafa e aproveitar também para jantar no local ou apenas comer algumas entradas.
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Mais informações: @verdotwinebar
- Gran Bar Danzon – Este não é apenas um bar de vinhos, o lugar foi pioneiro em Buenos Aires e lá você encontra uma gastronomia moderna, uma variedade de coquetéis e um bar de vinhos com uma carta bem ampla. O lugar é super charmoso e vale uma visita. Mas se quiser pegar uma boa mesa, vale fazer uma reserva.
Mais informações: @granbardanzon
- Overo Bar – Este Wine Bar fica localizado na região de Palermo em Buenos Aires e além do bar que fica na parte interna eles também possuem um bar no terraço que tem uma vista linda para cidade. Eles possuem mais 400 rótulos que você pode escolher por beber em taça ou comprar a garrafa.
Mais informações: @overo.bar
- Aldo’s Wine Bar e Aldo’s Restorant Vinoteca – Eu fui em ambos e adorei. A comida é excelente e a carta de vinhos é enorme, com uma variedade para agradar a gostos variados e também com opções de degustar em taça rótulos sugeridos pela casa. O ambiente é mais clássico, não é moderno, mas é bem aconchegante. O proprietário de ambos os locais é um apaixonado por vinhos e tem um clube de vinhos e também seu próprio vinho autoral chamado de Tutu para vender no local.
Mais informações: @aldosvinoteca
Mais informações: @aldoswinebar