Diante de toda insegurança que estamos vivendo por causa da pandemia, a certeza que temos é que não podemos parar, temos que nos reinventar e seguir em frente. Com a chegada da vacina e a esperança de imunização da população o mercado de turismo do vinho tenta se reerguer.
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Nosso maior produtor de vinhos o Rio Grande Sul traz novas experiências que as vinícolas da Serra Gaúcha estão criando para atrair e trazer de volta os turistas. Isso sem esquecer de todos os protocolos de distanciamento e higiene que ainda são exigidos.
Aproveita e dá uma olhada nessa lista que segue abaixo contando tudo que irá acontecer de novidades nas vinícolas.
*Vínicola Cave do Sol: Está lançando, a partir de junho, uma degustação harmonizada de vinhos e chocolates, que envolve visita guiada. E lançaram também um tour de Saudação ao Sol, com yoga.
Agendamento: pelo e-mail turismo@cavedosol.com.br ou pelo telefone/whats 54 98418.9882. A Cave do Sol está localizada na RS 444 KM 20,7, no Vale dos Vinhedos.
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*Vinicola Cristofoli: A vinícola traz de novidade para você desfrutar do Edredom nos Parreirais e almoços ao ar livre, além da degustação e do Spuntino, são opções exclusivas e seguras oferecidas pela Cristofoli Vinhos de Família
Edredom nos Parreirais: Quando é possível? De segunda a sábado, às 13h e às 15h30min.
Duração: 2h com permanência privativa no vinhedo
Menu: Uma garrafa de vinho ou espumante a cada duas pessoas, além de duas tábuas com frios, bruschetta de tomate, pão e focaccia, azeite de oliva gaúcho, queijos regionais, culatello e salame, frutas frescas e frutas desidratadas, damascos e azeitonas, espetinho caprese, amêndoas, amendoins, castanha do Pará, castanha de caju e noz pecã, geleias de uva e figo.
Dica especial: Usar calçado sem salto, óculos de sol, repelente de insetos e roupas confortáveis.
Valor por pessoa: R$ 195
Almoço ao ar livre: Quando é possível? Aos sábados
Duração: 1h30min
Menu: Mix de brusquetas frias, focaccia e azeite de oliva gaúcho, acompanhados de um espumante brut. Salada de folhas com molho especial é servido com Moscato de Alexandria ou Chardonnay. O prato quente é harmonizado com Merlot e pode ser escolhido entre três opções: bígoli com molho de tomates confit, tortéi com molho bolognesa e gnocchi (nhoque) com molho de salame fresco ou ossobuco com polenta mole. Por fim, a sobremesa é um mousse de iogurte natural com calda de suco de uva integral com espumante moscatel.
Dica especial: Para este almoço é bom usar roupas confortáveis, chapéu e óculos de sol.
Valor por pessoa: R$ 145
Agendamento: Local: ERS 431 km 06 – Rota Cantinas Históricas – Faria Lemos – Bento Gonçalves (RS). Horário de atendimento: De segunda a sexta: das 8h às 11h30min e das 13h30min às 18h. Sábados e feriados: das 9h30min às 18h. Domingos: das 12h às 17h. Loja virtual: www.loja.vinhoscristofoli.com.br
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Reservas: para todas as experiências devem ser feitas pelo www.vinhoscristofoli.com.br, pelo e-mail cristofoli@vinhoscristofoli.com.br ou pelo whats (54) 9 8403.9247.
*Vinícola Miolo: A famosa Miolo vem com a degustação a 45 metros de altura.
Lá do alto da Torre da Vinícola Miolo, agora é possível apreciar a bela paisagem do Vale dos Vinhedos degustando espumantes com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV). É a visita DOVV Espumantes. Ao ar livre, mas a 45 metros de altura, a experiência começa no vinhedo, passando pelas caves até chegar ao novo espaço que comporta grupos de até 10 pessoas.
A novidade faz parte das ‘Novas experiências Miolo’, que chegam para incrementar o enoturismo, além de enaltecer espumantes de diferentes posicionamentos e estilos, todos com DOVV.
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Quem faz a Visita DOVV Espumantes tem a oportunidade de degustar quatro rótulos especialmente selecionados para a experiência – todos elaborados com uvas cultivadas nos vinhedos próprios do Vale dos Vinhedos – sendo eles: o Miolo Íride, Miolo Millésime, Miolo Cuvée Brut e Miolo Cuvée Brut Rosé. Todos os espumantes exibem o selo da The Vegan Society, como 100% veganos e livres de alergênicos.
Agendamento: O que? Visita DOVV Espumantes
Para quem? Grupos de até 10 pessoas
Visita: vinhedo modelo, interior da vinícola – setores vinho branco e vinho base para espumante – e degustação de espumantes DOVV na Torre
Quanto? R$ 90, com voucher de R$ 20 + taça de cristal exclusiva
Reservas: 54 2102.1537 e 2102. 1540 ou pelo e-mail visita@miolo.com.br
*Vinícola Viapiana: Inaugurou recentemente o restaurante Gazoldo Trattoria. Localizada no Travessão Alfredo, interior de Flores da Cunha, na região conhecida como Altos Montes. Seu cardápio é assinado pelo chef Bio, que há mais de 10 anos comanda uma das mais renomadas pizzarias artesanais do município.
Todos os 17 rótulos da Viapiana estão disponíveis na carta de vinhos pelo mesmo preço praticado na boutique da vinícola.
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Quem visitar a Gazoldo Trattoria pode aproveitar, ainda, para fazer uma degustação de cinco rótulos da Viapiana no Wine Bar pelo preço de R$ 35.
Agendamento: O que: restaurante Gazoldo Trattoria.
Funcionamento: de sexta a domingo, das 11h30min às 14h.
Onde: junto ao Enoespaço da Vinícola Viapiana (Travessão Alfredo Chaves, s/nº, Flores da Cunha).
Quanto: R$ 95 por pessoa (sem taxa de serviço, não incluindo bebidas). Crianças de até seis anos não pagam. Crianças de seis a 10 anos pagam meia.
Reservas: pelo WhatsApp (54) 99955-1026 para almoços nas sextas, sábados e domingos. Para grupos fechados a partir de 15 pessoas, o agendamento deve ser feito pelo WhatsApp (54) 99655-6011.
Em breve, a vinícola inaugura um novo roteiro de visita guiada.
*Vinícola Salton: Oferece duas modalidades de Tour chamados de Intenso e Gerações.
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O Tour Intenso é um roteiro guiado com duração de 1 hora e 40 minutos, já com a degustação. Neste passeio você conhecerá a história da Família Salton, terá um panorama geral do processo de elaboração de vinhos e espumantes, além de conhecer as Caves Subterrâneas. O Tour acontece exclusivamente sob agendamento e a compra do ingresso é realizada através do parceiro Wine Locals.
O investimento é de R$ 75 por pessoa, incluso visitação, degustação e taça de cristal.
Menores de 18 anos são isentos de taxa e não tem direito a taça.
Horários disponíveis: TERÇA A SÁBADO – às 10h, às 12h, às 14h e às 15h
DOMINGOS E FERIADOS: às 12h, às 14h e às 15h. Capacidade para 12 pessoas.
Agendamento: O link para compra pode ser acessado no site da Salton ou agende sua visita pelo WhatsApp: (54) 99939.0044.
O Tour Gerações é um passeio inesquecível pelas caves subterrâneas da Vinícola Salton , conhecendo a história centenária em contato com a cultura da uva e do vinho.
Degustação de seis rótulos premium, harmonizados com tábua de frios, em meio às caves subterrâneas. Ingresso: R$ 125 – Visita guiada – até 6 pessoas com degustação nas caves subterrâneas. Horários: Terça a sexta – às 13h30 e Duração do passeio 2h30min
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Importante: Os tours guiados acontecem exclusivamente com agendamento prévio e com no máximo 6 pessoas.
Agendamento: pode ser realizado através do site da Salton ou ainda pelo telefone (54) 2105.1061, por e-mail varejo@salton.com.br ou pelo WhatsApp: (54) 99939.0044.