Vinhos chineses vem se destacando globalmente

Aposto que a maioria das pessoas nunca ouviu falar na produção de vinho na China, ou se ouviu falar deu aquela torcidinha no nariz – mas a realidade é que ao longo da última década, os melhores vinhos do país ganharam várias medalhas, compilaram uma riqueza de boas críticas e deram ao mundo histórias intrigantes.

Agora se formos falar de vinícolas é outra questão – muitas são difíceis de se manter na China e muito mais ainda fora dela. As razões incluem baixa produção, preços altos, questões regulatórias e falta de recursos ou mesmo motivação. Todos eles significam frustração para consumidores curiosos. Mas mesmo com todos esses problemas alguns vinhos chineses estão alcançando o mercado global.

De acordo com a Wine-searcher seis vinhos chineses tem se destacado globalmente. Ficou curioso? Então acompanha abaixo a lista indicada pela Wine-searcher:

Ao Yun – Como observado, este vinho, que se traduz em “voar acima das nuvens”, é feito em grande altitude, na área de Shangri-la, perto de onde Yunnan encontra Sichuan e Tibete. A viagem não é para os fracos de coração – Jancis Robinson chamou de “cinco horas de carro do aeroporto mais próximo” – mas as uvas, provenientes de 300 pequenas parcelas espalhadas entre 2.200 e 2.600 metros. Críticos como Robert Parker, Wilfrid Wong e James Suckling elogiaram Ao Yun. Uma nota de degustação coletiva pode citar um vinho complexo com frutas vermelhas e pretas intensas, notas de alcaçuz, chocolate, grafite e chão da floresta e taninos finos.

Grace Vineyard – Com duas décadas de experiência, esta vinícola na província de Shanxi, no centro-norte da China, é inigualável na produção de um portfólio diversificado de vinhos decentes ano após ano. Juntamente com os habituais Cabernet e Chardonnay, a presidente da Grace, Judy Chan, avançou para novas áreas, desde fazer bolhas até ser a rara produtora chinesa de Aglianico (é uma variedade de uva de vinho tinto nativa do sul da Itália).

Os vinhos emblemáticos da Grace’s Cabernet, Chairman´s Reserve e Deep Blue, estão no Reino Unido em Seckford, com este último também em Ang Leung Huat, em Cingapura.

Silver Heights – Esta vinícola de propriedade familiar ajudou a colocar Ningxia, muitas vezes citada como a principal região da China, no mapa do vinho. Seu vinho de entrada Last Warrior – Cabernet-Merlot está listado no Kensington Wine Market, Everything Wine, Liquor Depot e BC Liquor Stores, todos no Canadá.

Helan Qing Xue – Esta vinícola ganhou fama em 2011 quando seu blend Cabernet Jia Bei Lan ganhou o primeiro troféu internacional Decanter da China. Desde então, adicionou Pinot Noir, Chardonnay e Marselan à sua programação, mas Jia Bei Lan continua sendo o foco.

Kanaan – Em uma nação obcecada por tintos, Kanaan lança um par de brancos decentes e acessíveis, incluindo uma mistura semi-doce e um Riesling . Este último é inspirado na década que o proprietário Wang Fang passou na Alemanha e o Riesling 2017 está listado na Exel no Reino Unido. Mas são os tintos que atraem a atenção, com o rico e suculento blend Pretty Pony – Cabernet proporcionando o melhor custo-benefício. Envelhecido em barris franceses e húngaros, este é um prazer para todos.

Changyu Moser XV – O projeto reúne o produtor mais antigo, maior e mais poderoso da China, Changyu, com a família austríaca de vinificação Moser. Dados os recursos de Changyu e a promoção ininterrupta de Lenz Moser, não é surpresa ver os vinhos listados por dezenas de vendedores no exterior. O Cabernet Sauvignon de entrada é encontrado em toda Europa. Mas o que mais empolga Moser é um Cabernet branco, promovido como o primeiro na China e disponível na Vinum no Reino Unido. As críticas para este tendem a ser por toda a parte, então espere bastante debate caso consiga comprar um e for compartilhar com os amigos.

Esses seis vinhos citados não são as únicas opções, basta fazer uma pesquisa na internet e encontrar muitas outros. Como experiência indico ao menos conseguir uma garrafa para matar a curiosidade, pois já será algo bem divertido.