Os chefs Alex Atala e Jaime Barcelos estarão juntos, num jantar exclusivo, apenas para convidados, nesta quarta-feira, dia 19 de julho. O encontro será no Ostradamus e terá menu especial, com harmonizações que apostam no café como ingrediente principal. Atala é embaixador da marca 3 Corações e também é detentor de duas estrelas no Guia Michelin. Já o nosso manezinho Jaime Barcelos comanda o restaurante Ostradamus, sendo reconhecido como o templo das ostras.
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Referência nacional em cafés e líder do segmento no país, a 3 Corações celebra o melhor da alta gastronomia do Brasil e propõe o encontro inusitado de chefs estrelados de diferentes regiões. A marca retoma o Rota Gastronômica, projeto que harmoniza o café com pratos sofisticados da culinária brasileira e promete experiências sensoriais únicas.
O Rota Gastronômica teve a primeira edição no Rio de Janeiro, no icônico Copacabana Palace, em outubro. O chef Alex Atala “invadiu” a cozinha do Cipriani, sob comando do estrelado Nello Cassese, para uma noite que surpreendeu os participantes.