Em cartaz até o dia 30 de novembro, o Burger Fest, maior roteiro gastronômico do mundo, traz criações inéditas para Santa Catarina. No Estado, 22 hamburguerias e restaurantes foram selecionados para integrar o time deste ano.
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Na 17ª edição, o evento reúne cerca de 500 endereços, que variam entre bares e outros estabelecimentos, para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de qualidade no formato presencial ou, ainda, através de delivery e take-out. Em 10 anos, o Burger Fest já atingiu a marca de mais de 1,8 milhão de hambúrgueres consumidos.
No Vale do Itajaí, um dos burgers escolhidos é o Duplo Pig Burger: dois smashburger de carne suína com bacon, cheddar e pepperoni, da rede Best Burger & Co. O responsável é o chef Carlos Bertolazzi e a opção está disponível nas unidades de Brusque, Itajaí, Joinville ou Timbó.
Enquanto isso, o “B, de Burger”, em Balneário Camboriú, oferece o “B, de Brilhante”, um burger de costela 100% Angus Gold com queijo brie, maionese de nozes e cebola crispy. Já o Hanks Burger, de Itajaí, conta com o Munich, lanche com pão, hambúrguer, fonduta de parmesão e linguiça Blumenau.
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Ainda dá tempo de experimentar!
