Luiz Fernando Daltro e a esposa Desirée John, ao lado do sócio Sacha John, receberam convidados e parceiros para conhecerem em primeira mão a abertura em Blumenau do badalado restaurante L’Entrecôte de Paris.
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A franquia, que tem o conceito de prato único, fica em uma casa de 120 anos, que foi toda reformada e está linda, na Rua Engenheiro Paul Werner.
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Um dos diferenciais desta unidade é que além do restaurante, a casa traz no seu segundo andar um antiquário com a curadoria de Sacha, um dos sócios, que possui um acervo muito bacana, com peças restauradas, cheias de história.
O ambiente é inspirado em um bistrô francês para 96 lugares e no cardápio, a estrela é o famoso Entrecôte, com molho secreto e batatas fritas, além de entradas e sobremesas tradicionais francesas como o Crème Caramel e o Mille Feuilles Eiffel.
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O restaurante também atenderá com delivery, e irá funcionar de terça-feira a domingo, no almoço, das 11h às 15h, e no jantar, das 18h às 22h.
Inaugurado em 2009, a rede de franquias L’Entrecôte de Paris tem mais de 47 unidades, distribuídas em 30 cidades e 12 estados e conquistou esse ano o Selo de Excelência em Franchising, pela Associação Brasileira de Franchising (ABF).
Eu estive por lá e super-recomendo. Estava tudo delicioso!
Um presente para Blumenau e região!
Veja fotos da inauguração
