Com o slogan “Somos Todos Buteco”, o concurso que comemora 24 anos de existência ocorre pela segunda vez em Blumenau, de 5 a 28 de abril, com a missão de eleger os melhores do país. A cada 2 anos, o evento lança um tema para a criação dos petiscos. Em 2024, no entanto, a temática é livre, deixando a criatividade e inovação correrem soltas, com mais de 1,1 mil receitas em todo o Brasil, de norte a sul.
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O projeto nasceu no ano 2000, em Belo Horizonte, com objetivo de resgatar botecos familiares e a cozinha raiz. O concurso ainda conta com o voto popular e também de jurados, escolhendo o melhor boteco da cidade e, depois, o melhor do país.
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Em Blumenau, 15 locais da cidade participam do “Somos Todos Buteco” em 2024: Alek Bar, Banga Dunga, Bar da Oma, Berlim Delícias Pra Você, Boteco do Ferrari, Box 3222, Casa Portella, Cebola Brava, Garage Bar, Jacó’s Bar, Lanches Ponto Certo, Omas Haus BrewPub, Pastelaria Karla, Terra de Canaã Pastelaria e Victor Lanches.
Funciona assim: o público e os jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O voto da comunidade vale 50% do peso total e a outra metade é contabilizada pelos jurados.
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Na primeira etapa regional, a votação é feita pelo público e pelos jurados da própria cidade. Depois de eleitos, os jurados visitam e avaliam os campeões de cada circuito. Por fim, no mês de julho, em São Paulo, é revelado o campeão nacional com uma grande festa.
Em 2023, o evento bateu recordes para a história do concurso, atingindo 1 milhão de votos e impactando mais de 10 milhões de pessoas. Nas redes sociais, eles obtiveram quase 1 milhão de fãs e 160 milhões de impressões, sem contar com a presença de mais de 150 mil turistas na grande final.
Outra curiosidade é que, a cada 2 anos, o concurso lança um tema para a criação dos petiscos. Em 2024, a temática é livre, deixando a criatividade e inovação correrem soltas, com mais de 1,1 mil receitas em todo o Brasil, de Norte a Sul.
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