O primeiro Congresso Internacional da Cerveja (CONIB) acontecerá no setor 4 do Parque Vila Germânica, em Blumenau, nos dias 7 e 8 de março de 2022. O evento ocorre dois dias antes da abertura do Festival, do Concurso e da Feira Brasileira do setor.
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Cidade que é destino brasileiro da cadeia produtiva cervejeira nacional, Blumenau sediará essa oportunidade para os profissionais de vários países trocarem conhecimento nas áreas de ciência e mercado.
— Com este caráter global estamos incrementando este momento anual, promovendo ainda mais o segmento e a cidade para o resto do mundo — afirma Develon da Rocha, presidente da Ablutec.
Para Tatiana Honczaryk, presidente do Sindicato Patronal de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Blumenau e Região (SIHOBRS) e diretora de eventos da Ablutec, o Congresso reflete o reconhecimento do Brasil como potência cervejeira.
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— Também reforça Blumenau como a capital da bebida no país. Sentimos que é a hora de expandir ainda mais nossas fronteiras — completa.