O dono de um dos mais tradicionais restaurantes de Blumenau receberá o título de cidadão blumenauense. Hsiao Kuang Ping, do Restaurante Chinês, será homenageado no ano em que o estabelecimento completará 50 anos de fundação. O decreto que prevê a honraria foi aprovado pela Câmara de Vereadores na semana passada.
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Ping, como é conhecido, nasceu em Taiwan. Depois de trabalhar com restaurantes na terra natal, mudou-se para o Brasil em 1973 e abriu o Chinês em parceria com o irmão. O primeiro endereço foi à Rua Alwin Schrader. Mas uma enchente fez a empresa mudar-se para a Rua XV já em 1975.
A casa é uma das longevas da cidade. Completará cinco décadas em julho. Hoje, o restaurante é administrado pelos filhos de Ping, Alex e Adriano, e emprega 35 pessoas.
A homenagem foi proposta pelo suplente de vereador Sylvio Zimmermann (PSDB), que recentemente deixou a Câmara para assumir a Secretaria de Cultura e Relações Institucionais.
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