A partir desta terça-feira, Florianópolis sedia um dos principais congressos científicos internacionais sobre produção avícola, o 13º Simpósio de Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição. Promovido pela Associação Catarinense de Avicultura (Acav), o evento contará com a participação de pesquisadores, técnicos e empresários do setor para debater avanços em nutrição e saúde a essa cadeia produtiva.
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Com programação até quinta-feira, terá público presencial de 500 pessoas no Oceania Park Hotel, nos Ingleses, norte da Ilha de Santa Catarina. O evento também será transmitido on-line para interessados. Serão 12 palestras e quatro mesas-redondas.
O presidente da Acav, Ricardo Castellar de Faria, chama a atenção para a relevância da cadeia produtiva do agronegócio para Santa Catarina e para o Brasil. As exportações de carnes de aves seguem liderando o faturamento da balança comercial de Santa Catarina. Em 2021, o Estado obteve faturamento de U$ 1,6 bilhão com exportação de carne de ave.
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