O custo da cesta básica, que aumentou cerca de 10% durante a greve dos caminhoneiros e depois caiu no mesmo patamar quando normalizou o abastecimento, apresentou um quadro estável neste mês de setembro, em Chapecó.
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Os 13 itens básicos apresentaram um custo de R$ 297,28, numa redução de apenas 0,08%, segundo levantamento do Curso de Ciências Econômicas da Unochapecó e do Sindicato do Comércio da Região de Chapecó (Sicom). Já o cesto básico, composto de 57 itens, está custando R$ 1.302,14, também com pequena oscilação, de 0,65%.
Os produtos que tiveram maior aumento foram cenoura (61,1%), batata doce (16,2%) e alface (14,8%). A cenoura e a alface tinham registrado queda superior a 20% em agosto e agora recuperaram preço.
Os produtos que mais tiveram queda foram couve (13,5%), cebola (11,3%) e leite integral longa vida (10%). A cebola tem uma grande oferta nacional, segundo os pesquisadores.
Já o leite vem sofrendo com a queda de consumo de alguns derivados, aliado a um período em que aumenta a oferta. Além disso há uma retração de preços depois de ter subido 45% em um ano. Tanto que o presidente do Sindicato das Indústrias de Leites e Derivados de Santa Catarina (Sindileite-SC), Valter Brandalise, prevê uma mais alguma redução. Com isso o valor pago aos produtores também cai.
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