Nas férias escolares é mais difícil manter uma rotina alimentar saudável, porém se não mudarmos muitas coisas da rotina tudo se mantem bem.

Continua depois da publicidade

> Receba as principais notícias de Santa Catarina pelo Whatsapp

O fato é que precisamos deixar sempre a disposição alimentos mais saudáveis e a vista das crianças como: as frutas e legumes no alcance delas , não mudar os horários das refeições, chama-las para ajudar e incentivar nas preparações e preparar receitas fáceis e saborosas.

Pensando nisso trouxe 5 receitinhas saudáveis , fáceis e saborosas para as férias das crianças

Bolinho de banana

Ingredientes

2 bananas maduras;
1 xícara de uva-passas ;
2 ovos;
¼ xícara de óleo de coco;
1 xícara de farinha de aveia;
1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último. Caso tenha dificuldade para bater, coloque um pouquinho de água.

Coloque em forminhas de silicone pequena e deixe assar por 30 minutos.

Picolé de kiwi

Ingredientes

3 kiwis;
200 gramas de chocolate amargo para banhar;
Palitos de picolé ou canudos para espetar as frutas.

Modo de preparo

Descasque os kiwis e corte em fatias. Espete palitos de picolé e leve para congelar em uma assadeira forrada com filme plástico.

Derreta o chocolate em banho-maria, coloque em um copo e banhe os kiwis congelados. A cobertura irá endurecer em contato com a fruta e formará aquela casquinha crocante.

Continua depois da publicidade

Pão de “queijo” de batata doce roxa

Ingredientes

1 e ½ xíc. (chá) de batata doce cozida e amassada
7 col. (sopa) azeite de oliva extra virgem
½ xíc. (chá) de polvilho doce
1 xíc. (chá) de polvilho azedo
1 col. (sopa) sal
2 col. (sopa) de semente de chia

Modo de preparo

Cozinhe a batata doce com a casca, até ficar macia.

Retire a pele, faça um purê amassando com um garfo e misture todos os outros ingredientes com as mãos. Depois molde em pequenas bolinhas.

Congele ou asse em forno médio (180˚C) por 15 a 20 minutos.

Bolinho de coco

Ingredientes

100 gramas de manteiga
250 g de uva passa
3 Ovos Caipiras
1 vidro de Leite de coco (200 ml).
1 xícara de Chá de Amido de Milho
100 gramas de Coco Ralado
2 colheres de Chá de Fermento em pó
1 xícara de Farinha de coco
1 xícara de farinha de amêndoa

Modo de Preparo

Na Batedeira, bata a manteiga com as gemas até formar um creme. Peneire juntos as farinhas o amido de milho e o fermento e junte ao creme, alternando com o leite de coco.

Continua depois da publicidade

Acrescente o coco ralado, adicione as uvas passas na farinha e misture a massa. Bata as claras em neve, misture levemente.

Unte a assadeira, coloque papel manteiga pincelando novamente, acrescente a massa. Assar a 180°C em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.

Dica: Utilize uma assadeira de 20 cm de diâmetro com furo no meio.

Nuggests saudável

Ingredientes

500 g de peito de frango crú triturado no mixer ou liquidificador
1/2 cebola
1 dente de alho
1/2 cenoura ralada no fino
1/2 abobrinha ralada no fino
Salsinha bem cortadinha
Alho Poro a gosto
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Misture tudo em um bol ou um prato de sua preferência e depois molde os nuggets com as mãos, passando na clara de ovo e depois na farinha de aveia e pronto. Coloque em uma forma para assar ou na air fryer e está pronto.

Continua depois da publicidade

Rende mais ou menos uns 20 nuggets e da para congelar cru.

Aproveite as receitas e chame as crianças para a cozinha.