Churrasco profissional

Raphael Braai, da Churras Floripa, será um dos juízes do Campeonato do Carvão Bom de Brasa, em Santo Amaro da Imperatriz, que vai reunir na próxima sextafeira 15, mais de 50 churrasqueiros e um público de mil 1.000 pessoas. E engana-se quem pensa que qualquer um pode ser juiz nesses campeonatos de churrascos. Há uma equipe técnica e mestres churrasqueiros profissionais. 

Braai, que será uma das atrações da Feijoada do Cacau dia 15 de fevereiro no P12,  voltou do Texas há poucos dias e trouxe na bagagem um curso de Formação de Juiz Internacional pela KCBS, em Lynchburg, no Tennessee. É mole?

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