É só dar uma queda brusca na temperatura que as tainhas encostam nas nossas praias em busca de águas mais quentes onde acabam sendo capturadas para a alegria de todos.
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No Box 32 no Mercado Público, já faz sucesso o festival anual da tainha, que é servida frita ou assada em postas (foto) para uma ou duas pessoas, acompanhadas de pirão feito com o próprio caldo.
Além das postas de tainha assadas ou fritas, as suas saborosas ovas são servidas fritas ou assadas, acompanhadas de limão laranja e limão verde. Enquanto durar a safra, as tainhas reinarão.
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