Atualmente, o mel está presente nas refeições, festas e eventos. Virou moda saudável. O mel é utilizado em favos (foto) e colocado em suportes para pingar sobre frutas, dando um sabor inigualável. Você também pode aquecer um queijo inteiro e depois colocar o favo por cima para ficar escorrendo e agregar sabor ao queijo. Uma das melhores combinações é com os queijos tipo brie e camembert.
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Quem lançou esta brilhante ideia, foi a empresária Roberta Almeida, dona da Miss Festas e Eventos e da loja virtual Tudo de Coração, que acabou de receber o seu primeiro Top de Marketing da ADVB-SC. Os favor de mel podem ser adquiridos diretamente na cidade das Abelhas, localizada no Bairro do Saco Grande, em Florianópolis.
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