Dica de lanche para preparar com a criançada

Com as crianças em casa, sem escola, visita dos amigos e confinamento, a criatividade dos pais está chegando ao seu limite para atender os pequenos. A sugestão e o preparo do lanche abaixo, é ótima para ajudar no café da tarde ou até para o jantar.

Ingredientes:

– 1 xícara de chá de leite

– 50 g de queijo ralado

– 2 ovos inteiros

– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

– 1 pão de forma sem casca

– 100 g de presunto em fatias

– 100 g de queijo prato em fatias

– 2 tomates cortados em rodelas temperados com azeite

– 2 sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

– Utilizando um liquidificador, bata o leite, o queijo ralado, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

– Em um refratário untado com manteiga (26 x 16 cm), coloque uma camada de pão, a metade do creme, o presunto, o queijo prato, as rodelas de tomate temperadas e termine com fatias de pão.

– Cubra tudo com o restante do creme, salpique com o orégano e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente  20 minutos ou até que o queijo se derreta e o pão esteja crocante.

Sugestão: varie o recheio substituindo o presunto por peito de peru ou outro que você goste.

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