Todos aqueles que um dia provaram as tortinhas de maçã ou banana do MacDonald, voltaram muitas vezes para saborear está delícia. Com a receita abaixo, você conseguirá fazer uma igual em casa. Tente, é fácil!
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Ingredientes e modo de preparo para 10 unidades:
Para fazer a massa:
– 1 xícara de meia de chá de farinha de trigo
– Meia colher de chá de sal
– 1 ovo
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– 1 colher de sopa de óleo
– 1 colher de sopa de vinagre
– 50 ml de água
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Para o recheio de maçã ou banana
– 4 maçãs ou bananas picadas
– Suco e 1 limão
– 50 ml de água
– 5 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de maisena
– 1 colher de sopa de canela em pó
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Para preparar a massa, utilize uma tigela e coloque a farinha de trigo, o sal, o ovo, o óleo, o vinagre e aos poucos a água. Misture tudo e sove a massa por pelo menos 15 minutos para ela ficar bem fininha e elástica. Se você perceber que a massa está ficando seca, adicione água e se tiver ficando grudenta, adicione mais farinha. Após, embrulhe em plástico filme e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Para preparar o recheio, utilizando uma panela, coloque a maçã ou a banana picada, açúcar, água, suco de limão e misture bem. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até ficar bem macia. Acrescente os 50 ml de água coma a maisena e misture bem. Após, coloque na panela e cozinhe até ficar bem cremoso. Finalize com a canela e após coloque na geladeira.
Em seguida, abra a massa, coloque o recheio e frite. Vai ficar dos deuses!