Além da ave que normalmente é servida na ceia de natal, você também pode fazer lombo de bacalhau cozido, junto com cenoura, couve e ovos, que em Portugal tem o nome de bacalhau com todos.
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O bacalhau, diferentemente das aves, tem suas origens vinculadas à Igreja Católica. Como tradição, os católicos não costumam comer carne vermelha em datas religiosas. Sabemos disso por causa da Páscoa, mas para o Natal a premissa é a mesma. Curioso, não?
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